De leukste horecavacatures voor jou!
Hé jij daar, horecatijger! Welkom op de vacature-verzamelpagina van de twee gezelligste horecazaken in Amstelveen: DAY Tapasbar in het Stadshart en SUNDAY floating foodbar op de Poel.
Of je nu op zoek bent naar een leuke bijbaan als student of speurt naar een serieuze fulltime-functie met doorgroeimogelijkheden: bij ons kun je aan de slag! Klik hieronder op de zaak waar je wil werken, bekijk de openstaande vacatures en solliciteer direct!
En niet getreurd als de functie die je zoekt er momenteel niet bijstaat. Hou gewoon de site in de gaten, want dit kan zomaar veranderen!
Vacatures per zaak
DAY Tapas bar
SUNDAY floating foodbar
Sunday is per direct op zoek naar een Chef-kok!
Sunday is per direct op zoek naar een Chef-kok!
Sunday is de plek voor een heerlijke lunch, uitgebreid diner of gewoon even genieten op het terras met een hapje en drankje in tropische sferen. De focus is vers en puur eten met een creatieve menukaart waarbij veel gebruik gemaakt wordt van groenten. Mensen verrassen met herkenbare gerechten, maar dan met een twist. Er is capaciteit voor 225 couverts en een zomerdeck voor 75 gasten voor events.
In verband met de groei en de wens om verder te professionaliseren zijn we op zoek naar een chef-kok die samen met de restaurant manager de operatie aanstuurt. Het keukenteam bestaat uit 6 medewerkers: zelfstandig werkende koks en keukenhulpen.
Je werkt 38 uur per week en de locatie is 7 dagen per week geopend tussen 10.00 en 22.00 uur. Als eindverantwoordelijke bepaal je je eigen rooster, maar ben je altijd aanwezig wanneer het nodig is. Met name in de zomer is het topdrukte en is flexibiliteit noodzakelijk. Samen met de restaurant manager sta je onder leiding van de directie.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Dagelijkse leiding over het keukenteam
- Aansturen en coachen van het keukenteam
- In samenwerking met de restaurantmanager het samenstellen van de menukaart inclusief calculaties (Horeko)
- Inkoop, personeelsplanning en kostenbeheersing
- Wekelijkse deelname aan managementmeetings
- Creëren van juiste werkhouding, sfeer en teamdrive
- Borging van de HACCP-richtlijnen
Wat bieden we?
Een schitterende werkomgeving binnen een platte en open organisatie. Vrijheid en invloed om je doelstellingen te bereiken en het team verder te laten ontwikkelen. We bieden een marktconform salaris. Daarnaast 8% vakantiegeld, 24 vakantiedagen en een reiskostenvergoeding.
Wie zoeken wij?
Een energieke natuurlijke leider die het overzicht weet te bewaren. Een ervaren persoon met een hart voor de horeca en de rust weet te bewaren op de drukke momenten. Iemand die stabiliteit en structuur brengt, vanuit de basis werkt en het team weet te coachen en gemotiveerd weet te houden.
Daarbij zoeken we leidinggevende ervaring binnen een professionele keuken, ervaring met kostencalculaties en personeelsplanningen. Je hebt commercieel inzicht en weet het overzicht te behouden.
Tot slot beheers je de Nederlandse taal vloeiend. Vanzelfsprekend ben je flexibel m.b.t. de werktijden en werkdagen.
Ben jij klaar om deze uitdaging aan te gaan? Solliciteer dan direct!
Solliciteer op een vacature en wij nemen contact met je op!
